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全国各地域から学校栄養士(栄養教諭)のオピニオンリーダーの方々に楽しい学校給食、食育指導の応援メッセージなど 交代で、それぞれのテーマで執筆して頂きます。
福島県立視覚支援学校 主任栄養技師
五十嵐好恵さん
大阪府堺市教育委員会 指導主事
八竹美輝さん
公益社団法人全国学校栄養士協議会 会長
長島美保子さん