栄養士コラム

実践に役立つ栄養士コラム

全国各地域から学校栄養士(栄養教諭)のオピニオンリーダーの方々に楽しい学校給食、食育指導の応援メッセージなど
交代で、それぞれのテーマで執筆して頂きます。

2016年度コラム

福岡ちづるさん

熊本県八代市千丁学校給食センター 栄養教諭

福岡ちづるさん

第83回 震災経験して思う、非常時の食育

大野優子さん
藤岡理紗さん
山田菜穂子さん

島根県江津市立郷田小学校 栄養教諭

大野優子さん

島根県江津市立江津中学校 栄養教諭

藤岡理紗さん

前・島根県江津市立桜江小学校 栄養教諭

山田菜穂子さん

第82回 つながる・つなげる食育―"あさGOはんウィーク"に取り組んで

白鳥友美子さん

千葉県東金市立東金中学校 栄養教諭

白鳥友美子さん

第81回 思い出に残る給食をめざして

三田佐知子さん

大阪府八尾市立上之島小学校 栄養教諭

三田佐知子さん

第80回 全国大会開催に関わって、あらためて感じた感謝の思い

本間ナヲミさん

群馬県みなかみ町月夜野学校給食センター 栄養教諭

本間ナヲミさん

第79回 こだわりの100%地場産給食

中津井貴子さん

山口県岩国市立周東中学校 栄養教諭

中津井貴子さん

第78回 子どもたちの“食べる力”を育てる

今井ゆかりさん

埼玉県草加市立西町小学校 栄養教諭

今井ゆかりさん

第77回 子供たちの作った枝豆を給食に

高稲瑞枝さん

長崎県長崎市教育委員会 指導主事

高稲瑞枝さん

第76回 人と人とのつながりの中で思うこと

真嶋敦子さん

山形県遊佐町立遊佐小学校 栄養教諭

真嶋敦子さん

第75回 食事摂取基準を活用した給食指導に取り組んで

辻村波さん

三重県志摩市学校給食センター 栄養教諭

辻村波さん

第74回 『サミット給食』で見える異文化理解

五十嵐好恵さん

福島県立盲学校 主任栄養技師

五十嵐好恵さん

第73回 郷土につながる給食を

西内恵子さん

鹿児島県立楠隼中学校・楠隼高等学校 栄養教諭

西内恵子さん

第72回 食育~はじめの一歩

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